Catálogo
Blog
search
Iniciar Sesión
shopping_cart
menu
Menú
home
Inicio
search
Buscar
shopping_cart
Carrito
person
Ingresar
Catálogo
Blog
ESCUELA VIRTUAL DE PASTELERÍA AGOSTO
star
star
star
star
star
Ver opiniones (2)
Curso no disponible
Más info
ESCUELA VIRTUAL DE PASTELERÍA AGOSTO
Curso no disponible
Más info
Temario del curso
EMPEZA POR AQUÍ
lock
TE DOY LA BIENVENIDA
00:31
lock
PASOS A SEGUIR
00:36
lock
¿QUÉ ES EL CURSO ESENCIAL?
02:33
lock
¿QUÉ ES LA COMUNIDAD?
00:46
lock
TÉRMINOS Y CONDICIONES DE LA ESCUELA
27:05
MÓDULO 1 "INGREDIENTES"
lock
CONOCIENDO LAS AZÚCARES
02:37
lock
LA CIENCIA EN LA PASTELERÍA CLASE 1 "AZÚCARES" CHUPETINES Y DECORACIONES (07/01/25)
01:15:02
lock
"CONOCIENDO LAS HARINAS"
04:59
lock
LA CIENCIA EN LA PASTELERÍA CLASE 4 " HARINAS Y ALMIDONES" LEMON PIE (29/01/25)
01:15:50
lock
"CONOCIENDO LOS LÁCTEOS"
04:44
lock
"CONOCIENDO AGENTES LEUDANTES"
04:36
lock
LA CIENCIA EN LA PASTELERIA CLASE 3 "AIRE Y GASES" SCONES DE CHOCOLATE BLANCO, FRAMBUESAS Y PIMIENTA (21/01/25)
01:14:27
lock
"CONOCIENDO LOS HUEVOS"
01:55
lock
LA CIENCIA EN LA PASTELERÍA CLASE 2 "HUEVOS" ISLA FLOTANTE Y SABAYON (14/01/25)
01:29:40
lock
CONOCIENDO EL DULCE DE LECHE CON TOMÁS GIL
01:10:00
MODULO 2 "BATIDOS PESADOS Y LIVIANOS"
lock
CARACTERÍSTICAS DE BATIDOS
11:09
lock
PIONONOS Y MASAS FINAS
07:18
lock
BIZCOCHUELO DE CHOCOLATE
04:05
lock
2 TECNICAS, 2 BUDINES, 1 RECETA
06:17
lock
BROWNIES Y LEMONIES
06:12
lock
RECETA DE PIONONO Y MASAS FINAS
lock
RECETA BIZCOCHUELO DE CHOCOLATE
lock
RECETA BÁSICA DE BUDÍN
lock
RECETA BROWNIES Y LEMONIES
lock
RECETA BUDÍN MIX
lock
BISCUIT FLEXIBLE CON MASA CHOUX - 25/03/25
58:28
MÓDULO 3 "MASAS"
lock
MASAS QUEBRADAS : CARACTERÍSTICAS
02:14
lock
MASAS QUEBRADAS "BRETONA O FROLA"
04:03
lock
MASAS QUEBRADAS VAINILLA CLÁSICA Y CACAO
05:56
lock
MASAS LAMINADAS "FACTURAS Y HOJALDRE FACIL"
05:49
lock
MASAS DE DOBLE COCCION "CHOUX"
05:06
lock
RECETARIO DE MODULO 3 "MASAS"
lock
EXTRA: TALLER DE ALFAJORES
01:04:23
lock
RECETARIO ALFAJORES Y COOKIES
lock
MARATON DE ALFAJORES CLASE 1
59:57
lock
MARATÓN DE ALFAJORES CLASE 2
01:04:49
lock
MARATON DE ALFAJORES CLASE 3
01:01:32
lock
MARATÓN DE ALFAJORES CLASE 4
49:23
lock
RECETARIO COMPLETO DE MARATÓN
lock
MASTERCLAS TOMAS GIL INGENIERO EN ALIMENTOS Y JURADO DEL MUNDIAL DEL ALFAJOR
01:13:27
MÓDULO 4 "CREMAS Y COBERTURAS"
lock
BUTTERCREAMS : Crema Francesa y Crema Suiza
04:51
lock
LA CIENCIA DE LA CREMA PASTELERA
04:11
lock
GANACHES
02:48
lock
GANACHE DE FRUTAS Y GANACHE MONTADA
02:53
lock
GLASEADO NEUTRO, GLASEADO DE FRUTAS, GLASEADO ESPEJO DE CACAO
05:42
lock
RECETARIO BUTTERCREAMS
lock
RECETARIO CREMA PASTELERA
lock
RECETARIO GANACHES
lock
RECETARIO GLASEADOS
lock
DECORACION CON FLORES PARTE 1 COLORIMETRIA
04:09
lock
DECORACION CON FLORES ARMADO PARTE 2
07:31
lock
DECORACIÓN CON FLORES PARTE 3 FLORES CON ESPÁTULAS INICIAL
03:01
lock
DECORACION CON FLORES PARTE 4 ARMADO DE BOUQUET
04:23
MODULO 5 "POSTRES Y TORTA HELADA"
lock
SINTESIS DE MOUSSES Y POSTRES
01:34
lock
TORTA HELADA DE ZARZAMORAS
03:55
lock
BABAROISE DE MANZANA
03:45
lock
CREMOSOS
02:32
lock
TIRAMISÚ CON APARATO BOMBA
03:03
lock
RECETARIO TORTA HELADA DE ZARZAMORAS
lock
RECETARIO BAVAROISE DE MANZANA
lock
RECETARIO CREMOSOS
lock
RECETARIO TIRAMISÚ
MÓDULO 6 "CHOCOLATERÍA"
lock
¿DE DÓNDE SALE EL CHOCOLATE REAL?
08:10
lock
¿CÓMO SE USA EL CHOCOLATE? TEMPLADOS
02:45
lock
CHOCOLATE EN RAMA, MENDIANTS Y BLOCK CASERO
03:04
lock
LACAS DE COLOR / PINTURAS
05:39
lock
HACEMOS BOMBONES!!!
05:10
lock
MASTERCLAS DE PASCUAS Y CHOCOLATERÍA FEB/2024
02:07:25
lock
TEORÍA Y RECETARIO MASTERCLAS
MÓDULO 7 "LABORATORIO DE SABORES"
lock
EL SENTIDO DEL GUSTO Y LOS DEMÁS SENTIDOS
06:02
lock
ASPECTOS FUNDAMENTALES PARA MEZCLAR SABORES
08:10
lock
SABORES, RECETAS, COMBINACIONES NUEVAS
06:40
lock
ESENCIAS NATURALES
02:11
lock
RECETARIO Y APUNTES
VIVOS DE INSTAGRAM
lock
CLASE 1 HERRAMIENTAS BÁSICAS PARA PASTELERÍA
45:14
lock
CLASE #2 BIZCOCHUELO
18:42
lock
CLASE #3 ALMIBARES
51:24
lock
CLASE #4 CREMA DE LECHE
56:04
lock
CLASE #5 DULCE DE LECHE/TORTA ROGEL
56:44
lock
CLASE #6 MERENGUES
01:03:08
lock
CLASE #7 PASTELITOS PATRIOS
51:34
lock
CLASE #8 GALLETAS CON GLASÉ
01:04:09
lock
CLASE #9 GALLETAS DE MANGA/MASITAS SECAS
51:25
lock
CLASE #11 5 CONSEJOS PARA ORGANIZAR TUS RECETAS
52:48
lock
CLASE #12 "PICOS PARA DECORAR"
55:02
lock
CLASE #13 "TORTA INVERTIDA"
44:54
lock
CLASE #14 "LOS SÍ Y LOS NO DE LOS CONGELADOS EN LA PASTELERÍA"
52:53
lock
CLASE #15 CHESSE CAKE SIN COCCIÓN
45:08
lock
CLASE #16 MI RECETA DE CHIPÁS
42:21
lock
CLASE #17 KEY LIME PIE
40:39
lock
CLASE #18 TÉCNICAS BÁSICAS PARA TEXTURAS PERFECTAS
49:46
lock
CLASE #19 "CROISSANTS"
35:52
lock
CLASE #20 "TIRAMISÚ DE FRUTILLA"
38:57
lock
CLASE #21 "ALFAJORES SALADOS"
42:07
lock
CLASE #22 "7 CONSEJOS PARA MANTENER EL ORDEN Y LA HIGIENE AL HACER PASTELERÍA"
41:59
lock
CLASE #23 "FLAN"
42:17
lock
CLASE #24 "TORTA MATERA"
35:35
lock
CLASE #25 ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DE TIEMPO
57:34
lock
CLASE #26 TRUFAS
59:56
lock
CLASE #27 MUFFINS DE YOGURT
51:40
lock
CLASE #28 CONSULTORIO SOBRE HORNOS CONVECTORES Y BATIDORAS
59:57
lock
CLASE #29 ROLLS DE CANELA Y CALABAZA
51:12
lock
CLASE #30 "LAS FRUTAS EN LA PASTELERÍA"
01:01:21
lock
CLASE #31 "MOLDES Y PORCIONES"
53:00
lock
CLASE #36 GARRAPIÑADAS
36:28
lock
CLASE 37 "PIONONO SALADO"
42:07
lock
CLASE 38 BUDIN DE CHOCOLATE
41:11
lock
CLASE 39 ENTREVISTA A MARIANA KOPPMAN "GASTRONOMÍA CIENTÍFICA"
50:12
lock
CLASE 40 "MANTECOL"
38:34
lock
CLASE 41 ROSCA DE REYES
47:08
lock
CLASE 42 HELADOS
39:47
lock
CLASE 43 "LIBROS EN LA PASTELERÍA"
48:37
lock
CLASE 44 "COSTOS PASTELEROS" ENTREVISTA A LUCAS VIÑAS
54:35
lock
CLASE 45 "LOS SECRETOS DE LAS GANACHES"
51:40
lock
CLASE 46 ENTREVISTA A TOMÁS INGENIERO EN ALIMENTOS
57:13
lock
CLASE 47 "VOLCÁN DE CHOCOLATE"
59:05
lock
CLASE 48 "EL FASCINANTE MUNDO DEL TÉ"
57:27
lock
CLASE 49 "GALLETITAS SALUDABLES"
55:47
lock
CLASE 50 "TORTA PAVLOVA"
58:38
lock
CLASE #51 3 `PRODUCTOS PARA EMPRENDER
53:36
lock
CLASE 56 "GLASEADO DE ALFAJORES"
46:57
lock
CLASE #57 "ROSCA SALADA"
29:50
lock
CLASE 58 "LIMPIADORES DEL TALLER"
39:59
lock
CLASE #59 BLONDIES
39:13
lock
CLASE #60 "BOCADITOS SALUDABLES"
45:46
lock
CLASE #61 MATEMATICAS EN LA PASTELERIA
42:00
lock
CLASE #62 "PANCAKES"
51:21
lock
CLASE #63 "ALFAJOR DE ALMENDRAS, CACAO SIN GLUTEN"
49:35
lock
CLASE #64 "MITOS PASTELEROS"
49:28
lock
CLASE #65 NUECES CONFITADAS
51:28
lock
CLASE #66 "MITOS PANADEROS"
56:06
lock
CLASE #67 MUFFINS SALADOS
47:49
lock
CLASE #68 "7 CONSEJOS PARA APRENDER PASTELERIA DE LA MEJOR MANERA"
52:38
lock
CLASE #69 "STRUDELL DE MANZANA"
50:15
lock
CLASE #70 "TERMÓMETROS EN LA PASTELERÍA"
48:31
lock
CLASE #71 MUFFINS DE CHOCOLATE
57:52
lock
CLASE #72 "CONSERVACIÓN DE PASTELERÍA CON TOMÁS GIL"
01:09:33
lock
CLASE #73 "SCONES DE QUESO ESTILO STURBUCKS"
39:58
lock
CLASE #74 "TIPOS DE MOLDES Y FUNCIONES"
50:43
lock
CLASE #75 "MI RECETA FAVORITA DE LEMON PIE"
01:31:04
lock
CLASE #76 PALMERITAS
01:02:22
lock
CLASE 77 "FLAN PATISSIER"
42:05
lock
CLASE #78 "PAN BRIOCHE Y THANG ZHONG"
42:25
lock
CLASE #79 "TORTA BROWNIE"
40:21
lock
CLASE #80 "SAINT HONORÉ MASA CHOUX"
46:23
MASTERCLAS MENSUALES POR ZOOM GRABADAS
lock
Tortas de Vitrina parte 1
34:41
lock
Tortas de vitrina parte 2
31:28
lock
Tortas de vitrina parte 3
29:28
lock
RECETARIO DE TORTAS
lock
RECETARIO DE MACARONS
lock
GRABACION MASTERCLASS MACARONS
01:52:43
lock
ENCUENTRO DE TARTAS CLÁSICAS Y NO TAN CLÁSICAS (GRABACION)
02:57:08
lock
RECETARIO TARTAS CLÁSICAS Y NO TAN CLÁSICAS
lock
RECETARIO Y TEORIA DE PANES Y PIZZAS
lock
PANADERIA PARTE 1 (MASAS)
01:23:47
lock
PANADERIA PARTE 2 (HORNEADO)
42:09
lock
PANADERÍA PARTE 3 (PRESENTACION)
09:11
lock
TALLER PANADERÍA PRESENTACIÓN FINAL
01:57
lock
RECETARIO MASAS FINAS Y LINGOTES
lock
TALLER DE MASAS FINAS Y LINGOTES PARTE 1
01:14:19
lock
TALLER DE MASAS FINAS Y LINGOTES PARTE 2
01:27:24
lock
TALLER DE MASAS FINAS Y LINGOTES PARTE FINAL
32:47
lock
RECETARIO MASTERCLASS PANES DULCES DE NAVIDAD
lock
MASTERCLASS PANES DULCES DE NAVIDAD PARTE 1
02:18:15
lock
PARTE 2 NARANJAS CONFITADAS
03:00
lock
PARTE 3 CREMAS Y HORNEADOS
03:49
lock
ENCUENTRO MENSUAL ENERO CHEESECAKE MASTER
01:56:11
lock
CURSO DE COOKIES MARZO 2024
01:48:22
lock
CURSO DE MONOPORCIONES
01:45:17
lock
RECETARIO TARTAS DE AUTOR ESPECIAL BETULAR
lock
MASTER CLASS TARTAS DE AUTOR ESPECIAL BETULAR
01:57:35
lock
1ER ENCUENTRO EVALUATIVO Y MASTER TRAVEL CAKES CÍTRICOS
02:14:03
lock
2DO ENCUENTRO EVALUATIVO ESPECIAL GLUTEN FREE
01:54:55
lock
CLASE MAGISTRAL LAMINADOS (AGOSTO 2024)
02:02:44
lock
CLASE MAGISTRAL LAMINADOS PARTE2 (AGOSTO 2024)
02:35
lock
MASTERCLASS SEPTIEMBRE "MULTIVERSO DE BROWNIES"
02:09:08
lock
MASTERCLASS OCTUBRE "MACARONS GLACÉE" PARTE 1
01:29:01
lock
MASTERCLASS OCTUBRE MACARONS HELADOS PARTE 2
01:54:25
lock
MASTERCLASS NOVIEMBRE "TURRONES"
01:24:19
lock
MASTERCLASS DICIEMBRE COCTELERIA CON PROFE INVITADA MELI BARKEEPER
01:17:00
lock
MASTERCLASS PASTELERIA COREANA: "ROLL SPONGE CAKE"
01:15:49
lock
COCINAMOS PANES A LA PAR CON LA PROFE (01/04/25)
16:27
CONSULTORIO PASTELERO
lock
CONSULTORIO PASTELERO 1
01:10:59
lock
CONSULTORIO PASTELERO 2
35:35
lock
MATERIAL EXTRA COLORIMETRÍA
04:01
lock
CONSULTORIO PASTELERO NOVIEMBRE 2023: CÓMO HACER FICHAS TÉCNICAS Y CALMAR LA ANSIEDAD EN PASTELERÍA
57:43
lock
CONSULTORIO PASTELERO DICIEMBRE 2023
59:51
lock
MATERIAL CONSULTORIO PASTELERO DICIEMBRE 2023
lock
CONSULTORIO PASTELERO ENERO 2024
58:03
lock
CONSULTORIO PASTELERO FEBRERO 2024
01:17:27
lock
CONSULTORIO PASTELERO TECNICAS DE ESTUDIO! MARZO 2024
01:35:05
lock
CONSULTORIO ABRIL 2024: 5 PUNTOS PARA GESTIONAR EL TIEMPO A LA HORA DE REALIZAR PRODUCCIONES DE PASTELERIA
01:21:10
lock
CONSULTORIO PASTELERO MAYO 2024: CONOCIMOS LAS REALIDADES DE COMPAÑERAS Y VIMOS ESTRATEGIAS DE MARKETING
01:44:02
lock
CONSULTORIO PASTELERO JUNIO 2024: "ES SOLO UNA CUESTIÓN DE ACTITUD"
01:58:57
lock
CONSULTORIO PASTELERO JULIO 2024: "ALFABETIZACION DIGITAL"
01:38:05
lock
CONSULTORIO PASTELERO AGOSTO 2024: COMO DESARROLLAR UN PRODUCTO
02:05:33
lock
CONSULTORIA SOBRE DESAFIO E INDICE DE RECETAS SIN PRENDER EL HORNO
01:04:29
lock
CONSULTORÍA E ÍNDICE PARA PASCUAS (08/04/2025)
01:25:21
lock
CONSULTORÍA E ÍNDICE PARA PASCUAS (08/04/2025)
01:25:21
lock
CONSULTORIA E INDICE DE LAMINADOS (06/05/25)
01:16:50
lock
COCINAMOS CRUFFINS JUNTOS A LA PAR CON LA PROFE (Parte 1 - 02/05/25)
17:29
lock
COCINAMOS CRUFFINS JUNTOS A LA PAR CON LA PROFE (Parte 2 - 02/05/25)
17:59
lock
COCINAMOS CRUFFINS JUNTOS A LA PAR CON LA PROFE (Parte 3 - 02/05/25)
12:23
lock
TE ENSEÑO A HACER LAMINADO ITALIANO SFOGLIATELLA (31/05/25)
01:09:47
MARATÓN PASTELERA TORTAS
lock
DIA 1 BIZCOCHUELOS GENOISE
59:16
lock
DIA 2 TORTA DE CHOCOLATE
58:49
lock
DIA 3 GANACHE MONTADA, RELLENOS
58:57
lock
DIA 4 DECORACION
43:11
NAVIDAD EN LA ESCUELA
lock
CLASE ZOOM PANES DE NAVIDAD
02:18:15
lock
RECETARIO MASTERCLASS PANES DULCES
lock
COBERTURAS PARA PANES DULCES
03:49
lock
NARANJAS CONFITADAS
03:00
lock
TORTA GALESA
04:14
lock
GALLETAS DE JENGIBRE
04:46
lock
MUFFIN O BUDIN DE YOGURTH
51:40
lock
BUDÍN A BASE DE ACEITE "TORTA MATERA"
35:35
lock
GARRAPIÑADAS
36:28
lock
COOKIES CON GLASÉ
01:04:09
lock
RECETA BASE PARA BUDIN INGLÉS
06:17
lock
POSTRE TIRAMISÚ
03:03
lock
CHESSECAKE SIN COCCIÓN
45:08
lock
PIONONO SALADO
42:07
lock
PIONONO DULCE
07:18
lock
STOLLEN (PAN ALEMÁN)
05:19
lock
RECETARIO STOLLEN, GALESA, PAN DULCE RECETA 4, GALLETAS Y GLASÉ
CURSO DE COSTOS PARA EMPRENDEDORES
lock
E BOOK DE COSTOS
lock
INTRODUCCIÓN
04:53
lock
EL NEGOCIO NO TIENE SENTIMIENTOS
08:10
lock
LOS COSTOS DE TU NEGOCIO
10:53
lock
LA TORTA DE TU PRECIO
12:51
lock
COSTO POR HORA
11:56
lock
¿CUÁNTO TENGO QUE VENDER POR MES?
11:06
lock
CONCLUSIÓN
09:53
lock
COTIZADOR DE PRECIOS
09:53
lock
EBOOK ACTUALIZADO LUCAS VIÑAS
CLASES SEMANALES
lock
DESAFÍO COMPAÑEROS SOBRE CROISSANTS Y MEDIALUNAS
58:26
lock
REFORZAMOS CONTENIDO "GRASAS Y LÁCTEOS" Y HACEMOS MANTECA DE PLANTAS
02:10:43
lock
HICIMOS UN RECETARIO COOPERATIVO Y HABLAMOS DEL VIAJE A BUENOS AIRES
02:06:20
lock
CLASE SEMANAL CONSULTORIO PASTELERO Y OPERATIVIDAD
01:38:59
lock
CLASE SEMANAL "DESAFIOS DE BROWNIES"
01:37:20
lock
CLASE SEMANAL RECETARIO COOPERATIVO INTERNACIONAL Y SÍNDROME DE BURNOUT
01:48:10
lock
CLASE SEMANAL "CONSULTORIO NAVIDEÑO"
02:16:34
lock
CLASE SEMANAL CON INVITADA DE LUJO "AUTOESTIMA Y GESTION EMOCIONAL"
01:36:11
lock
CLASE SEMANAL CREMA TOFFEE
57:46
lock
CLASE SEMANAL "CONSULTORIO PASTELERO E INDICE DE PLATAFORMA PARA PREPARACIONES PARA FIN DE AÑO"
01:18:45
lock
CLASE SEMANAL BALANCE, PROGRESOS Y PLANIFICACION
01:18:07
lock
CLASE SEMANAL "NUESTRO BRINDIS DE FIN DE AÑO"
01:29:44
lock
CLASE SEMANAL: DESAFIOS DE COMPAÑEROS DE LA ESCUELA Y PLAN DE ESTUDIO.
01:07:14
HERRAMIENTAS PARA EMPRENDER EN PASTELERIA
lock
EMPRENDIENDO CON MONOPRODUCTO (04/03/2025)
01:23:50
lock
COSTOS DE TU EMPRENDIMIENTO INVITADA CONTADORA CARLA RODRIGUEZ (11/03/2025)
01:38:29
lock
CÓMO ELABORAR UN PLAN DE NEGOCIOS. CPN CARLA RODRIGUEZ (22/04/25) PARTE 1
07:43
lock
CÓMO ELABORAR UN PLAN DE NEGOCIOS. CPN CARLA RODRIGUEZ (22/04/25) PARTE 2
30:44
lock
CÓMO ELABORAR UN PLAN DE NEGOCIOS. CPN CARLA RODRIGUEZ (22/04/25) PARTE 3
01:09:04
lock
PLAN DE NEGOCIOS - CPN CARLA RODRIGUEZ (22/04/25)
DESAFIOS
lock
DESAFIOS DE ALUMNOS (19/03/2025)
01:02:30
lock
DESAFIOS DE ALUMNOS 2 (25/03/25)
01:29:40
ESCUELA VIRTUAL DE PASTELERÍA AGOSTO
Adquiere tu acceso al curso
ESCUELA VIRTUAL DE PASTELERÍA AGOSTO
Hacer una consulta
Accede al contenido gratuito de este curso
Registrate gratis para acceder al curso
Completá los siguientes datos
Nombre
Apellido
Email
Será tu nombre de usuario para iniciar sesión
Registrarme gratis
Revisa tu correo
Hemos enviado un email a
para que completes el registro
No olvides revisar tu carpeta de SPAM
ESCUELA VIRTUAL DE PASTELERÍA AGOSTO
Nombre
Email
Mensaje
Enviar consulta
Enviando tu consulta...
Cerrar X
