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ESPECIALIZACIÓN EN ENSEÑANZA DE PASTELERÍA (Inscripción cerrada)
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Temario del curso
¡BIENVENIDA! TE EXPLICO NUESTRA MODALIDAD
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TE DOY LA BIENVENIDA!!! EMPEZAMOOOS
05:33
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¡A PREPARARSE! ARCHIVOS ADJUNTOS PARA IMPRIMIR Y EMPEZAR A ORGANIZARTE
00:47
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APERTURA DEL PROFESORADO - ¡NOS CONOCEMOS! 15/4/2025 ENCUENTRO 1
02:23:57
MÓDULO 1: INTRODUCCIÓN A LA ENSEÑANZA EN LA PASTELERÍA
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CALENDARIOS ABRIL MAYO
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INTRODUCCIÓN MÓDULO 1
03:22
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EL PERFIL DEL INSTRUCTOR
09:51
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DESABURRIR Y SORAPRENDER
18:36
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PERFIL DEL ALUMNO
03:57
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EL PODER DE ESCUCHAR
04:45
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RECURSO IMPRIMIBLE: MÁS TIPOS DE ALUMNOS EN LOS CURSOS DE PASTELERÍA
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GUÍA DE ALERTAS VISUALES Y TÁCTILES
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PRÁCTICO EVALUATIVO MÓDULO 1
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EJERCICIO UNA RECETA CON MIRADA DE PROFE
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INTELIGENCIA EMOCIONAL Y FILOSOFÍA JAPONESA
08:55
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EJERCICIO IKIGAI Para vos misma en una actividad compartiremos nuestro ikigai entre todas
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ENCUENTRO 2 CONSULTORÍA DE EJERCICIOS DEL MÓDULO 1 29/4/2025
01:35:46
MÓDULO 2 PEDAGOGÍA METODOS DE APRENDIZAJE
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BIENVENIDOS AL MÓDULO 2
02:05
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EL JUICIO AL SISTEMA EDUCATIVO ACTUAL
05:30
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ENFOQUES EDUCATIVOS
11:21
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METODOLOGÍAS DE APRENDIZAJE
08:43
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RESUMEN DE ENFOQUE Y METODOLOGÍA - EJERCICIOS
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TRANSPOSICIÓN DIDACTICA
11:20
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EL SABER EXPERTO COMO INTERMEDIARIO FUNDAMENTAL DE LA TRANSPOSICIÓN DIDÁCTICA
06:46
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ESTRATEGIAS DE ATENCIÓN EN CLASES
00:53
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CHARLA TED DE CHARO RUEDA
18:20
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ENCUENTRO 3 Repasamos entre todos los contenidos del módulo 2 parte 1
02:17:26
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LA GRAMÁTICA EN LA ENSEÑANZA DE PASTELERÍA
08:35
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RECURSOS Y GUÍA DE GRAMÁTICA
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ENCUENTRO 4 "ARMAMOS LOS CONTENIDOS DE TU CURSO"
02:52:40
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EVALUACIÓN MÓDULO 2
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ENCUENTRO 5 SEGUIMOS VIENDO ARMADO DE TEMAS Y HABLAMOS DE LA EVALUACIÓN
02:21:16
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STORYTELLING "EL ARTE DE CONTAR HISTORIAS"
08:19
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LA CIENCIA MÁGICA DEL STORITELLING POR DAVID PHILLIPS
16:45
MÓDULO 3 DISEÑO DE UN CURSO DE PASTELERÍA
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PRESENTACIÓN DEL MÓDULO 3
01:43
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¿CÓMO DEFINIR LOS TEMAS Y SUBTEMAS DEL CURSO?
10:48
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¿CÓMO DISEÑAR EL TEMARIO Y LAS RECETAS?
08:37
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ENCUENTRO 6 PROFESORADO
01:56:26
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ENCUENTRO 7 PROFESORADO
02:07:35
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LA PLANIFICACIÓN. ¿POR QUÉ ES IMPORTANTE?
02:17
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PARTES DE LA PLANIFICACIÓN PARTE 1
07:00
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PARTES DE LA PLANIFICACIÓN PARTE 2 (RECURSOS Y EVALUACIÓN)
05:08
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RECURSOS PARA PLANIFICACIÓN DE CURSO VIRTUAL Y DE CURSO PRESENCIAL
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TEORÍA DE EVALUACIÓN DE PROCESOS DE APRENDIZAJE Y HERRAMIENTAS
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COEVALUACIÓN Y AVANCES PARA SU TRABAJO FINAL DE PLANIFICACIÓN
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ENCUENTRO 8 "PLANIFICAMOS UNA CLASE CADA UNA JUNTAS"
02:56:39
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CONTENIDO ARMADO EN CLASES
MÓDULO 4 "ORGANIZACIÓN Y DISCIPLINA EN LA ENSEÑANZA"
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ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DE TIEMPO
57:35
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BASTA DE ESTRESARNOS CON LOS PENDIENTES...
07:57
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ENCUENTRO 9 "SEGUIMOS PLANIFICANDO MODELOS DE CLASES"
02:48:44
MÓDULO 5 HACKEANDO TU MIEDO ESCÉNICO PROFESORA LULA RICOTTI
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MATERIAL PARA ESTUDIAR ANTES DE LA CLASE 1 - AMY CUDDY El lenguaje corporal moldea nuestra identidad
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MATERIAL PARA ESTUDIAR CLASE 1 - MASTER CLAS NACHA GUEVARA MADRID
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CLASE N° 1. PROFE LULA RICOTTI (02/07/25)
01:56:05
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MATERIAL PARA ESTUDIAR ANTES DE LA CLASE 2
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IMÀGENES PARA IMPRIMIR Y OBSERVAR PARA CLASE 2
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CLASE N° 2. PROFE LULA RICOTTI (09/07/25)
01:20:45
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MATERIAL PROFESORA LULA PARA ENCUENTRO 4
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MATERIAL 2 PROFESORA LULA PARA ENCUENTRO 2
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ENCUENTRO 3 CON PROFESORA LULA RICOTTI
02:03:09
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ENCUENTRO 4 - último encuentro Profesora Lula Ricotti
02:20:17
MÓDULO 6 HERRAMIENTAS Y TECNOLOGÍAS PARA LA ENSEÑANZA VIRTUAL Y PRESENCIAL
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EXPLORANDO APLICACIONES PARA PROPAGANDAS Y RECETARIO DE CURSO
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CLASE EN VIVO CANVA MÓDULO 6 HERRAMIENTAS TECNOLÓGICAS CANVA (9/9/2025)
01:40:08
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INTELIGENCIA ARTIFICIAL CHAT GPT DEEP SEEK
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CLASE EN VIVO- CHAT GPT Y PROMPTS- 23/09/2025
02:31:48
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PLATAFORMAS Y APLICACIONES
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VIVO PLATAFORMA Y APLICACIONES
01:55:52
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EXTRA CLASE- TIPS AUDIOVISUALES (06/11/2025)
01:09:09
MODULO 7: INVERSIONES, ESTRUCTURA Y COSTOS
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CLASE EN VIVO I: C.P.N. CARLA RODRIGUEZ (15/10/2025)
01:20:21
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CLASE EN VIVO II: C.P.N. CARLA RODRIGUEZ (22/10/2025)
01:57:52
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CLASE EN VIVO IIi: C.P.N. CARLA RODRIGUEZ (05/11/2025)
01:42:22
AUTOEVALUACIÓN FINAL
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EVALUACIÓN DIA 1
01:55:34
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EVALUACIÓN DÍA 2
02:23:50
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EVALUACIÓN FINAL DIA 3
01:51:10
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