RECETARIO DE GALLETITAS

“RECETARIO DE GALLETITAS”

¿Querés aprender a hacer galletitas irresistibles desde cero? Este recetario es para vos.

Más que una simple colección de recetas, “Recetario de galletitas” es una guía práctica y didáctica pensada para todas las personas que quieran aprender, mejorar o perfeccionar su manera de hacer galletitas.

Incluye una variedad de recetas organizadas por tipo de masa y estilo: clásicos argentinos, galletitas de manga, europeas, modernas, de colores, con frutos secos y más. Cada receta está explicada paso a paso con tips, técnicas y secretos para que te salgan perfectas aunque estés empezando.

Además, vas a encontrar capítulos especiales sobre:

• Ingredientes esenciales y sus funciones

• Conservación y congelado de masas y galletitas

• Organización del trabajo en serie

• Herramientas básicas y cómo usarlas

Con fotos profesionales y reales, este recetario es ideal para:
Cocinar en casa
Armar cajas dulces
Enseñar
Iniciar un emprendimiento

Apto para personas con y sin experiencia.
Basado en años de enseñanza profesional y práctica real.

Formato digital ( PDF) listo para imprimir o usar desde tu celular, tablet o computadora.