EMPRENDE Y APRENDE LAS TÉCNICAS PARA UTILIZAR CHOCOLATE REAL, CONOCIENDO Y ESTUDIANDO LA MATERIA PRIMA SU ORIGEN Y SU MANEJO PARA REALIZAR PIEZAS DE CHOCOLATERÍA, BOMBONES Y HUEVOS DE PASCUAS DE EXCELENTE CALIDAD.
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APRENDERÁS A TRABAJAR CON EL CHOCOLATE REAL PARA PODER EMPRENDER.
Orientado para
radio_button_checked Este curso esta orientado a toda persona que quiera aprender y emprender en chocolatería
Requerimientos
indeterminate_check_box NO HACE FALTA TENER CONOCIMIENTOS PREVIOS
Este curso es ideal si queres emprender en este oficio de chocolatería ya que las producciones pueden hacerse en serie y tiene un rendimiento de alto valor en tus ganancias. Veremos distribuidores y como usar la mejor materia prima.
Aprenderás la técnica del templado de chocolate, el encamisado de la coquilla, moldes la preparación de ganaches, trufas los secretos de un buen desmolde y conservación.
Duración Tendrás acceso por un año.
Incluye: Videos en HD pregrabados, Videos complementarios, recetarios imprimibles, foro para consultas + clase en vivo ya grabada.
EMPRENDE Y APRENDE LAS TÉCNICAS PARA UTILIZAR CHOCOLATE REAL, CONOCIENDO Y ESTUDIANDO LA MATERIA PRIMA SU ORIGEN Y SU MANEJO PARA REALIZAR PIEZAS DE CHOCOLATERÍA, BOMBONES Y HUEVOS DE PASCUAS DE EXCELENTE CALIDAD.
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