El curso se compone de 5 módulos, cada uno con 5 lecciones mediante un método de enseñanza progresivo.
Aprenderemos sobre la función de los ingredientes, sus reacciones quìmicas,físicas y técnicas como así tambien a cómo descubrir los errores y evitarlos.
Se imparte en línea a través de esta plataforma virtual, lo que te permite aprender a tu propio ritmo y en tu horario disponible.
Además de los videos enteramente didácticos luego de cada video habrá un archivo en pdf descargable para tener ordenadas tus fórmulas y apuntes.
Tendrás acceso a una comunidad de whatsapp en linea donde podrás interactuar con tus compañeros y profesora y compartir experiencias.
Una vez al mes tendremos talleres práctivos donde veremos diferentes recetas, tips y conservación desarrollando más los módulos vistos en este curso. Los encuentros serán via zoom y quedarán grabados.
